Салат по старинному рецепту «БАБУШКИНЫ СКАЗКИ»

салат их горохаБЛЮДА ПОСТНОГО СТОЛА
• Сухой горох – 200 г
• Масло «Целительное» – 5 ст. л.
• Морковь (средняя) – 3-4 шт.
• Соль, перец
• Яблоки (не кислые) – 2-3 шт.
Горох отварите, предварительно замочив его в холодной воде. При этом горох не должен превратиться в кашу, а просто стать мягким. Морковь отварите и нарежьте мелкими кубиками, а яблоки нарежьте таким же образом, только сырыми. Смешайте морковь, яблоки и горох, заправьте маслом «Целительное», добавьте соль и перец.