Салат «Лесное солнышко»

(на 6 порций)

• Тыква — 600 г
• Масло     «Богатырское» —  2 ст.л.
• Морковь — 300 г
• Мед
• Яблоки — 4-5 шт.
• Орехи
• . Лимон -1 шт.
• Зелень

Тыкву очистите от кожицы, разрежьте пополам и удалите семена. С лимона острым ножом срежьте цедру и нашинкуйте ее соломкой. Сок отожмите. Тыкву, яблоки и морковь нашинкуйте тонкой соломкой, добавьте лимонную цедру и заправьте соусом из меда, взбитого с лимонным соком и маслом «Богатырское». Перед подачей украсьте салат орехами и зеленью.