Салат “Лесное солнышко”

лесное солнешко(на 6 порций)

    • Тыква – 600 г
    • Масло     «Богатырское» –  2 ст.л.
    • Морковь – 300 г
    • Мед
    • Яблоки – 4-5 шт.
    • Орехи
    • . Лимон -1 шт.
    • Зелень

Тыкву очистите от кожицы, разрежьте пополам и удалите семена. С лимона острым ножом срежьте цедру и нашинкуйте ее соломкой. Сок отожмите. Тыкву, яблоки и морковь нашинкуйте тонкой соломкой, добавьте лимонную цедру и заправьте соусом из меда, взбитого с лимонным соком и маслом «Богатырское». Перед подачей украсьте салат орехами и зеленью.